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寒冷的冬天,果然還是吃黑輪最棒了。黑輪,是指將各式各樣食材放入高湯中,經過長時間燉煮的日本鍋類料理。黑輪的食材和沾醬,會依據地區而有所不同,在日本有著各式屬於當地特有的黑輪。這個冬天,就讓我們一邊旅... Read

在att.JAPAN編號44號中(2009/1/10發行)曾為您介紹過東日本地區的火車便當。(刊登於http://www.att-japan.net/ekiben/ 的東日本篇中。)這次將為您繼續介... Read

日常生活中可以吃到的既便宜又大眾化,卻又很好吃的料理就是所謂的B級美食,凡舉拉麵及大阪燒、烏龍麵、炒麵、咖哩飯、漢堡、蓋飯類等。其中又以富有地方特色、便宜、好吃、對當地居民而言是理所當然的料理,但是... Read

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